Production d’un compost

vendredi 9 mai 2008
par  Les Docs

Janvier 2008
Sophie Frossard de T7 et le personnel de cuisine élaborent une stratégie pour faire un compost destiné au jardin botanique du lycée.

Sous l’impulsion de Maroi Mahrous T6, des élèves volontaires d’Arts Plastiques préparent une affiche, destinée aux selfs, pour guider les élèves dans le tri des déchets compostables.

Avril 2008
Un « maître-composteur », Christian Nanchen, est venu au lycée, le 28/04/08, pour expliquer comment mettre en œuvre et mener à bien la production d’un compost. Il a rencontré Nicolas le chef-cuisinier et 3 élèves de l’atelier CO2.
Dans un premier temps le compost sera démarré avec les déchets triés par le personnel des cuisines.
Une fois le processus engagé un dispositif sera mis en place pour impliquer les élèves dans l’opération, ainsi que les autres catégories de personnel.

Dans l’immédiat le chef-cuisinier va évaluer le poids de déchets compostables produits en 3 semaines. Il transmettra son observation au maître-composteur. Ce dernier doit rencontrer le Proviseur et l’Intendante pour officialiser le projet et définir un contrat.

Juin 2008
Une conférence débat, animée par le maître-composteur Christian Nanchen, est organisée par l’atelier CO2 le lundi 9 juin à 18h (n° de salle à consulter sur l’affichage). Elèves, parents et professeurs sont conviés à venir débattre et mieux connaître le projet compost.


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